Topf - 100 ml
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem kleinen Topf.
Dieses Produkt wird in einem kleinen, handlichen Topf geliefert. Das Material ist PET, welches sich hervorragend recyceln lässt. Betrachtet man die verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel, hat PET den zweitniedrigsten ökologischen Fußabdruck – gleich nach Pfandglas, aber deutlich vor Glas ohne Pfand oder Aluminiumverpackungen. Für einen Onlineshop ist Pfandglas jedoch weniger umweltfreundlich, da es durch sein höheres Gewicht beim Versand und bei der Rücknahme einen größeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt.
Der robuste PET-Topf, in dem dieses Produkt geliefert wird, ist nicht nur praktisch, sondern auch vielseitig wiederverwendbar. Ist der Topf leer? Vielleicht kannst du ihn nutzen, um Spielzeug, Schrauben oder andere kleine Dinge aufzubewahren.
Hast du kreative Ideen, wie man die Töpfe wiederverwenden kann? Teile sie mit uns – wir sind gespannt auf deine Inspirationen!
Topf - 200 ml
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem kleinen Topf.
Dieses Produkt wird in einem kleinen, handlichen Topf geliefert. Das Material ist PET, welches sich hervorragend recyceln lässt. Betrachtet man die verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel, hat PET den zweitniedrigsten ökologischen Fußabdruck – gleich nach Pfandglas, aber deutlich vor Glas ohne Pfand oder Aluminiumverpackungen. Für einen Onlineshop ist Pfandglas jedoch weniger umweltfreundlich, da es durch sein höheres Gewicht beim Versand und bei der Rücknahme einen größeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt.
Der robuste PET-Topf, in dem dieses Produkt geliefert wird, ist nicht nur praktisch, sondern auch vielseitig wiederverwendbar. Ist der Topf leer? Vielleicht kannst du ihn nutzen, um Spielzeug, Schrauben oder andere kleine Dinge aufzubewahren.
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Topf - 500 ml
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem kleinen Topf.
Dieses Produkt wird in einem kleinen, handlichen Topf geliefert. Das Material ist PET, welches sich hervorragend recyceln lässt. Betrachtet man die verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel, hat PET den zweitniedrigsten ökologischen Fußabdruck – gleich nach Pfandglas, aber deutlich vor Glas ohne Pfand oder Aluminiumverpackungen. Für einen Onlineshop ist Pfandglas jedoch weniger umweltfreundlich, da es durch sein höheres Gewicht beim Versand und bei der Rücknahme einen größeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt.
Der robuste PET-Topf, in dem dieses Produkt geliefert wird, ist nicht nur praktisch, sondern auch vielseitig wiederverwendbar. Ist der Topf leer? Vielleicht kannst du ihn nutzen, um Spielzeug, Schrauben oder andere kleine Dinge aufzubewahren.
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Topf - 1500 ml
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem Topf.
Dieses Produkt wird in einem handlichen Topf geliefert. Das Material ist PET, welches sich hervorragend recyceln lässt. Betrachtet man die verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel, hat PET den zweitniedrigsten ökologischen Fußabdruck – gleich nach Pfandglas, aber deutlich vor Glas ohne Pfand oder Aluminiumverpackungen. Für einen Onlineshop ist Pfandglas jedoch weniger umweltfreundlich, da es durch sein höheres Gewicht beim Versand und bei der Rücknahme einen größeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt.
Der robuste PET-Topf, in dem dieses Produkt geliefert wird, ist nicht nur praktisch, sondern auch vielseitig wiederverwendbar. Ist der Topf leer? Vielleicht kannst du ihn nutzen, um Spielzeug, Schrauben oder andere kleine Dinge aufzubewahren.
Hast du kreative Ideen, wie man die Töpfe wiederverwenden kann? Teile sie mit uns – wir sind gespannt auf deine Inspirationen!
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Um unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, bieten wir unsere Produkte in größeren Mengen an. Damit möchten wir Verpackungsmüll auf ein Minimum beschränken und einen bewussten Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten.
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Dieses Produkt befindet sich in einem großen Beutel
Bio-Lupinen-Tempeh
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20 % pflanzliches Eiweiß
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Sojafrei und glutenfrei
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Mit lebenden Kulturen fermentiert
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In umami-reichem Shiokoji mariniert
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Abfüllung von pflanzlichen Fleischersatzprodukten
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Wird knusprig
Reich an Eiweiß, fermentiert und voller Umami
Dieses Bio-Lupinen-Tempeh vereint indonesische und japanische Fermentationstraditionen zu einem schmackhaften Fleischersatz. Es wird aus Lupinenbohnen hergestellt, die fermentiert und zu einem festen Tempeh-Block gepresst werden. Anschließend wird das Tempeh in aromatischem Shiokoji mariniert, was ihm einen reichhaltigen, herzhaften Umami-Geschmack verleiht.
Mit einem beeindruckenden Eiweißgehalt von 20 % ist dieses Tempeh eine sättigende pflanzliche Wahl für das Mittag- oder Abendessen.
Eine einzigartige Kombination aus zwei Fermentationstechniken
Unser Lieferant ist auf Fermentation und lebende Kulturen spezialisiert und kombiniert zwei traditionelle Techniken, um dieses Tempeh herzustellen.
Lupinenbohnen werden zunächst gekocht und anschließend mit einem Fermentationspilz beimpft. Dieser Pilz fermentiert die Bohnen und bindet sie zu der für Tempeh typischen festen Konsistenz zusammen.
Das Tempeh erhält anschließend durch Shiokoji zusätzlichen Geschmack: eine traditionelle japanische Mischung aus Reis, Koji (Aspergillus oryzae), Wasser und Salz. Während der Fermentierung entstehen Enzyme, die Proteine in Aminosäuren aufspalten. Dadurch entsteht der charakteristische, intensive und umami-reiche Geschmack.
20 % Eiweiß, sojafrei
Tempeh ist von Natur aus eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle. Diese Sorte enthält 20 % Eiweiß und ist daher besonders sättigend.
Im Gegensatz zu traditionellem Tempeh aus Sojabohnen wird diese Sorte aus Lupinen hergestellt. Daher ist sie vollständig sojafrei, glutenfrei und vegan. Eine großartige Option für alle, die auf Soja verzichten möchten oder müssen, aber dennoch einen proteinreichen pflanzlichen Fleischersatz suchen.
Die Packung enthält 200 Gramm, genug für etwa zwei Portionen à 100 Gramm.
Mariniert und bereit für eine knusprige Kruste
Dank der Shiokoji-Marinade ist dieses Tempeh bereits voller Geschmack. Schneide es in Scheiben oder Würfel und brate es bei starker Hitze an, bis sich eine knusprige, goldbraune Kruste bildet.
Köstlich zu Reis und Pfannengerichten, in einer Bowl oder als proteinreicher Topping auf einem Salat. Probiere es zum Beispiel mit Quinoa, gerösteten Möhren und Blumenkohl, Kürbiskernen, Hummus und Avocado.
Zutaten
LUPINE* (47 %), Wasser, weißes Shiokoji* (Reis*, Wasser, Salz, Aspergillus oryzae) (15 %), Fermentationskulturen (*) aus biologischem Anbau.
Allergene
Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: lupine.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
