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Brotbackmischung Dinkel Bio

Bio

€7,15

  • Bequeme All-in-Mischung
  • Dinkel-Vollkornbrot
  • Einfach Wasser hinzufügen
  • Im Backofen oder Brotbackautomaten
  • Bio-Brotbackmischung
  • Paket ist für 3 Brote
  • Backen Sie ganz einfach Ihr eigenes Dinkelvollkornbrot

    Backen Sie sich ein leckeres Vollkornbrot mit allen gesunden Eigenschaften, die die Zutaten zu bieten haben. Diese Mischung versorgt Sie mit Ballaststoffen und 12 % Eiweiß.

    Das Backen mit der All-in-Brotmischung ist bequem und einfach. Fügen Sie einfach Wasser hinzu, und der Brotbackautomat erledigt den Rest. Diese All-in-Mischung enthält nur natürliche Zutaten.

    100% natürliche und biologische Brotbackmischung

    Alle Zutaten in dieser Backmischung stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Also ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Düngemitteln. Hochwertiger Dinkel, noch auf echten Mühlsteinen gemahlen.

    Das Dinkelmehl und der Dinkelschrot werden noch auf echten Mühlsteinen in den Niederlanden hergestellt. Nah an der Heimat, hochwertig und zuverlässig.

    Zubereitung

    Im Ofen

    500 g Mehl und ± 300 ml Wasser verwenden. Mit der Hand oder mit der Knetfunktion des Brotbackautomaten 20 Minuten lang zu einer Teigkugel kneten. Mit einer geeigneten Küchenmaschine sind 10-12 Minuten Kneten ausreichend.

    Den Teig mit Frischhaltefolie oder einem Küchentuch abdecken und bei Raumtemperatur 30-40 Minuten gehen lassen. Drücken Sie den Teig mit den Händen flach und geben Sie ihm die gewünschte Form. Den Teig in eine gefettete Backform oder auf ein Backblech legen.

    Den Teig erneut abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 40 Minuten). Anschließend das Brot 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 230°C backen.

    Im Brotbackautomaten

    Für das Backen im Brotbackautomaten 500 g Mehl und ± 290 ml Wasser verwenden.

    Messen Sie die Mischung und das Wasser genau ab und geben Sie die Zutaten in die Schüssel. Wählen Sie ein Programm von 2 bis 4 Stunden. Wenn Sie einen Brotbackautomaten mit einem erweiterten Programmmenü haben, wählen Sie das Spezialprogramm für Dinkelbrot.

    Drücken Sie "Start". Nach dem Endsignal nehmen Sie das Brot aus der Wanne.

    Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

    Zutaten

    Dinkelmehl* (58%), Dinkelmehl (38,8%), Salz, Hefe (*) aus kontrolliert biologischem Anbau

    Allergene

    Dieses Produkt enthält das folgende Allergen: Gluten.

    Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

  • Nährwerte pro 100g
    Energiegehalts (kJ/kcal)1277/301
    Fette1.5g
    - Gesättigte Fettsäuren0.2g
    Kohlenhydrate55.7g
    - Zucker1.4g
    Faser11.7g
    Proteine11.6g
    Salz1.8g

Brotbackmischung Dinkel Bio

1.5 kg / 1

€7,15

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    100% natürliche und biologische Brotbackmischung

    Alle Zutaten in dieser Backmischung stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Also ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Düngemitteln. Hochwertiger Dinkel, noch auf echten Mühlsteinen gemahlen.

    Das Dinkelmehl und der Dinkelschrot werden noch auf echten Mühlsteinen in den Niederlanden hergestellt. Nah an der Heimat, hochwertig und zuverlässig.

    Zubereitung

    Im Ofen

    500 g Mehl und ± 300 ml Wasser verwenden. Mit der Hand oder mit der Knetfunktion des Brotbackautomaten 20 Minuten lang zu einer Teigkugel kneten. Mit einer geeigneten Küchenmaschine sind 10-12 Minuten Kneten ausreichend.

    Den Teig mit Frischhaltefolie oder einem Küchentuch abdecken und bei Raumtemperatur 30-40 Minuten gehen lassen. Drücken Sie den Teig mit den Händen flach und geben Sie ihm die gewünschte Form. Den Teig in eine gefettete Backform oder auf ein Backblech legen.

    Den Teig erneut abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 40 Minuten). Anschließend das Brot 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 230°C backen.

    Im Brotbackautomaten

    Für das Backen im Brotbackautomaten 500 g Mehl und ± 290 ml Wasser verwenden.

    Messen Sie die Mischung und das Wasser genau ab und geben Sie die Zutaten in die Schüssel. Wählen Sie ein Programm von 2 bis 4 Stunden. Wenn Sie einen Brotbackautomaten mit einem erweiterten Programmmenü haben, wählen Sie das Spezialprogramm für Dinkelbrot.

    Drücken Sie "Start". Nach dem Endsignal nehmen Sie das Brot aus der Wanne.

    Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

    Zutaten

    Dinkelmehl* (58%), Dinkelmehl (38,8%), Salz, Hefe (*) aus kontrolliert biologischem Anbau

    Allergene

    Dieses Produkt enthält das folgende Allergen: Gluten.

    Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

  • Nährwerte pro 100g
    Energiegehalts (kJ/kcal)1277/301
    Fette1.5g
    - Gesättigte Fettsäuren0.2g
    Kohlenhydrate55.7g
    - Zucker1.4g
    Faser11.7g
    Proteine11.6g
    Salz1.8g

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