Guacamole-Gewürzmischung bio

Machen Sie Ihre eigene authentische Guacamole ohne E-Nummern

Jeder kennt Guacamole, und kaum jemand kann der köstlichen Kombination aus Avocados und Gewürzen widerstehen. Deshalb gibt es in den Supermärkten jede Menge "frischer" Dips und Kräuterpakete mit allen nur erdenklichen Zusatzstoffen.

Mit unserer Bio-Guacamole-Kräutermischung können Sie im Handumdrehen echte Guacamole zubereiten. Auf diese Weise bleibt die natürliche Qualität der Avocados erhalten. Diese Gewürzmischung ist mit Respekt vor dem authentischen lateinamerikanischen Gericht zusammengestellt: also mit Koriander, Tomatenflocken, Kreuzkümmel und Chilis.

Die Gewürzmischung und den Limettensaft zur Avocado geben und fertig!

Bio-Gewürzmischung

Alle Kräuter und Gewürze in dieser Guacamole-Gewürzmischung stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden also ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden angebaut.

100% natürlich, ohne Zusatzstoffe und ohne Salz

Bei der Herstellung unserer Bio-Gewürzmischungen verwenden wir auch kein Salz - perfekt im Rahmen einer salzarmen Ernährung. So können Sie genau so viel Salz hinzufügen, wie Sie möchten, je nach Geschmack und Bedarf.

Die Guacamole Gewürzmischung Bio enthält keine weiteren Zusatzstoffe, Trennmittel, Maltodextrin, Füllstoffe, Aromen, Glutamate...

Was sie enthält?  Reines Aroma!  

Wie bleibt Guacamole grün?

Guacamole oxidiert und wird schnell braun. Der Limettensaft hilft ein wenig, diesen Prozess zu verlangsamen, aber unweigerlich wird sie trotzdem schnell braun. Das Märchen, dass es hilft, den Kern der Avocado im Dip zu lassen, kann man getrost vergessen. Sie ist zwar dekorativ, bewirkt jedoch nichts. Genauso wenig wie zusätzlicher Zitronensaft.

Die gängigste Methode, Guacamole zu konservieren, besteht darin, sie direkt in Frischhaltefolie einzuwickeln, um Oxidation zu verhindern. Das mag einen Tag lang funktionieren. Aber Frischhaltefolie, das wollen wir doch eigentlich nicht, oder?

So bleibt Ihre Guacamole grün:

Geben Sie die übrig gebliebene Guacamole in ein Vorratsgefäß und drücken Sie sie mit einem Löffel fest, so dass sie schön flach im Gefäß liegt.

Geben Sie etwa einen halben Zentimeter kaltes Wasser darauf. Setzen Sie den Deckel auf den Vorratsbehälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Ganz einfach!

Wenn Sie die Guacamole genießen möchten, gießen Sie das Wasser ab, rühren Sie sie kurz um und fertig. So bleibt der Dip 2-3 Tage lang frisch und lecker. Aber sag mal, wer lässt so eine leckere Guacamole so lange stehen?

Verwendung

Die pürierten Avocados nach Belieben würzen.

Beginnen Sie mit 1 Teelöffel der Gewürzmischung und dem Saft einer halben Limette pro Avocado. Nach Belieben würzen. 

Diese Mischung enthält kein Salz. Sie können Salz nach Belieben hinzufügen. Nach Belieben können Sie auch frische Tomatenstücke hinzufügen.

Zutaten

Zwiebeln*, Knoblauch*, Paprika*, Tomatenflocken*, Schwarzkümmel*, Koriander*, Petersilie*, Chili*, grüner Pfeffer*, schwarzer Pfeffer (*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.