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Gelber Tee Kekecha
€4,95
- Sehr weicher gelber Tee
- Relativ niedriger Koffeingehalt
- Gehört zu den allerbesten chinesischen Tees
- Sonderanfertigung mit der Hand des Meisters
- Teilweise vergoren
- Schöner gelblicher Farbton
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Kekecha: der besondere, kaiserliche gelbe Tee
Kekecha ist ein traditioneller gelber Tee aus der Provinz Guangdong im Südosten Chinas.
Tausend Jahre lang wurde der beste Tee aus Chinas Teegärten dem Kaiser und dem kaiserlichen Hof angeboten. Der gelbe Tee war sogar so besonders und selten, dass er früher ausschließlich buddhistischen Mönchen und dem kaiserlichen Hof vorbehalten war.
Weicher gelber Kekecha-Tee, zubereitet von den Teemeistern
Anders als grüner Tee wird gelber Tee nicht sofort nach dem Rösten verarbeitet, sondern in Papier oder Tuch eingewickelt. Er wird in einem "Men Huang" genannten Verfahren abkühlen gelassen: eine nicht-enzymatische Oxidation, die den grasigen Charakter des Tees reduziert. Stattdessen entwickelt er ein weicheres und süßeres Aroma und einen süßeren Geschmack.
Die Qualität dieses gelben Tees wird nach wie vor von erfahrenen Teemeistern auf der Grundlage ihres Wissens, ihrer Erfahrung und ihres Instinkts überwacht. Denn noch immer gibt es keine industrielle Methode, um den optimalen Oxidationspunkt zu bestimmen.
Ein außergewöhnlicher Tee mit einem relativ geringen Koffeingehalt.
Die Textur dieses Kekchas ist seidig mit Noten von Papaya, Melone, Pfefferkörnern und Haselnuss. Kekecha ist ein Tee mit einer faszinierenden Komplexität, der in dieser Hinsicht den besten Pu'Er-Tees ähnelt. Kekecha hat einen relativ geringen Koffeingehalt.
Verwendung von Kekecha gelbem Tee
Temperatur: 75 - 80°.
Ziehen: 1-3 Minuten
Verwenden Sie 4-5 Teelöffel pro Liter
Zutaten
Gelber Tee Kekecha
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
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Kekecha: der besondere, kaiserliche gelbe Tee
Kekecha ist ein traditioneller gelber Tee aus der Provinz Guangdong im Südosten Chinas.
Tausend Jahre lang wurde der beste Tee aus Chinas Teegärten dem Kaiser und dem kaiserlichen Hof angeboten. Der gelbe Tee war sogar so besonders und selten, dass er früher ausschließlich buddhistischen Mönchen und dem kaiserlichen Hof vorbehalten war.
Weicher gelber Kekecha-Tee, zubereitet von den Teemeistern
Anders als grüner Tee wird gelber Tee nicht sofort nach dem Rösten verarbeitet, sondern in Papier oder Tuch eingewickelt. Er wird in einem "Men Huang" genannten Verfahren abkühlen gelassen: eine nicht-enzymatische Oxidation, die den grasigen Charakter des Tees reduziert. Stattdessen entwickelt er ein weicheres und süßeres Aroma und einen süßeren Geschmack.
Die Qualität dieses gelben Tees wird nach wie vor von erfahrenen Teemeistern auf der Grundlage ihres Wissens, ihrer Erfahrung und ihres Instinkts überwacht. Denn noch immer gibt es keine industrielle Methode, um den optimalen Oxidationspunkt zu bestimmen.
Ein außergewöhnlicher Tee mit einem relativ geringen Koffeingehalt.
Die Textur dieses Kekchas ist seidig mit Noten von Papaya, Melone, Pfefferkörnern und Haselnuss. Kekecha ist ein Tee mit einer faszinierenden Komplexität, der in dieser Hinsicht den besten Pu'Er-Tees ähnelt. Kekecha hat einen relativ geringen Koffeingehalt.
Verwendung von Kekecha gelbem Tee
Temperatur: 75 - 80°.
Ziehen: 1-3 Minuten
Verwenden Sie 4-5 Teelöffel pro Liter
Zutaten
Gelber Tee Kekecha
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.