Genmaicha-Tee: Der Popcorntee

Dies ist ein beliebter Alltagstee aus Japan. Er ist das ideale Getränk für Menschen, die nicht so sehr an den Geschmack von Tee gewöhnt sind und ihn gerne mit einer Tasse Kaffee abwechseln.

Traditionell wird für den Genmaicha-Tee gerösteter Reis verwendet. Wir verwenden auch gepufften Reis, weil er ansprechender aussieht. Sie werden also geröstete und einige gepuffte Reiskörner sehen.

Die Körner verleihen dem Genmaicha-Tee eine leicht geröstete Note, weshalb er manchmal auch Popcorn-Tee genannt wird.

Gewachsen auf dem reichen Vulkanboden in Kagoshima

Die Teeblätter für unseren Genmaicha wachsen auf reichhaltiger Vulkanerde in Kagoshima (einer Provinz im Süden Japans). Die Höhenlage der Teegärten auf dem Berg und das rustikale Verfahren, bei dem dem Tee biologisch angebauter Puffreis zugesetzt wird, verleihen dem Tee ein unverwechselbares nussartiges Aroma.

Authentisches japanisches Geschmackserlebnis

Die Teeblätter haben eine dunkle Farbe. Sie werden gedämpft, um die Oxidation zu verhindern, was auch den Vorteil hat, dass der Genmaicha-Tee einen typischen Umami-Geschmack erhält.

Der Tee selbst nimmt eine goldgelbe Farbe an, sobald er in Ihre Tasse kommt. Unser Genmaicha-Tee hat ein starkes Aroma von geröstetem Reis und pflanzlichen Noten. Der Geschmack ist eine schöne Kombination aus Umami, denselben pflanzlichen Noten und einem Hauch von Süße und Nüssen. Dieser Tee enthält Koffein.

Passioniert für einen besseren Geschmack

Dies ist ein typisches Pit&Pit-Produkt. Wir arbeiten mit einem kleinen Familienunternehmen zusammen, das sich mit Leidenschaft für japanischen Grüntee einsetzt. Sie verarbeiten alles selbst und arbeiten mit Tees aus Kyoto, Shizuoka und Kagoshima. Sie werden ihre Leidenschaft und ihr Wissen am feinen Geschmack des Genmaicha-Tees erkennen.

Außerdem stammt dieser Genmaicha-Tee vollständig aus biologischem Anbau. So können Sie sicher sein, dass Sie den reinen Geschmack der Natur genießen.

Genmaicha Grüner Tee Aufbrühen

Aufgrund des gerösteten Getreides können Sie diesen Tee etwas heißer aufbrühen, als Sie es von grünem Tee gewohnt sind. Genmaicha kann bis zu 90 Grad vertragen. Verwenden Sie 2 Gramm pro Tasse oder 11 Gramm pro Liter. Für eine kräftige Tasse Tee genügt es, ihn 60 bis 90 Sekunden ziehen zu lassen.

Zutaten

Grüner Tee (37%), brauner Reis, Klebreis. Alle aus biologischem Anbau.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.