Korma-Curry-Paste Bio

Currypaste mit einer Vielzahl von Gewürzen für eine breite Palette von Geschmacksrichtungen

Pit&Pit wäre nicht Pit&Pit ohne pure Kräuter und Gewürze!

Unsere Korma-Currypaste enthält mehr als 20 pikante Gewürze, darunter Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Paprika, Zimt, Fenchel, Ingwer, Zwiebeln, Nelken, Chilischoten, Sternanis, Bockshornklee, Asafoetida und Safran.

Korma-Curry-Paste

Korma-Curry ist eine typisch reichhaltige, cremige Currypaste, die ihre Wurzeln in der mongolischen Küche hat. Mit wertvollen Gewürzen wie Safran und Zimt. In dieser Version verwenden wir auch Kokosnusscreme und Cashewnüsse.

Bio-Currypaste ohne Zusatzstoffe.

Unsere Currypaste Korma wird aus 100% natürlichen Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt. Also ohne chemische Herbizide und Pestizide oder den Einsatz von Kunstdünger. Bei der Herstellung dieser Currypaste sind keine Farbstoffe, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Regulierungsmittel, Trennmittel oder andere Zusatzstoffe enthalten.

Low Carb, vegan und Keto-Diät freundlich

Curry Pasta Korma enthält nur 6,5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, von denen nur 0,7 Gramm Zucker sind. Diese Paste enthält natives Kokosnussöl anstelle von Ghee und ist daher auch für Veganer geeignet.

Köstliche Korma-Currys zubereiten

Mit der Korma-Currypaste können Sie köstliche Currygerichte nach original indischer Art zubereiten. Braten Sie Gemüse und/oder Geflügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz in Ghee oder einem anderen Öl wie nativem Kokosöl an.

Dann Korma-Currypaste (etwa 1 Esslöffel pro Portion/Person) zugeben und köcheln lassen.

Für noch mehr Geschmack können Sie Gemüse-, Fleisch- oder Tofustücke über Nacht in der Currypaste marinieren. Für eine cremige Soße rühren Sie nach Belieben Pflanzencreme, Joghurt oder Kokosnusscreme unter und lassen das Ganze noch einige Minuten köcheln oder schmoren.

Mit Reis servieren. Das indische Curry ist fertig!

Bitte beachten :

Unsere Currypasten sind ganz anders als die der großen Marken im Supermarkt. Es handelt sich um raffinierte Rezepte mit spezifischen Geschmacksnuancen. Sie sind nicht durch übermäßige Verwendung von scharfen Paprika und Zusatzstoffe abgeflacht.

• Diese Currypaste hat viele feine Geschmacksnuancen. Am besten schmecken Sie sie, wenn Sie die Paste pur zu Ihrem Gemüse oder Fleisch geben.

• Sind Sie ein Fan von großer Schärfe? Dann fügen Sie frische Chilis zum Gericht selbst hinzu, nicht zur Currypaste. Auf diese Weise erhalten Sie ein besseres Ergebnis, bei dem die Komplexität der Aromen erhalten bleibt.

• 1 Packung Currypaste ist ausreichend für 3-4 Personen

• Sie können diese Currypaste auch in Suppen verwenden oder Hühnerfleisch durch Seitan, Sojabohnenstücke oder Haferflocken ersetzen. Kochen Sie Sojabohnenstücke oder Naakthaver in einer leichten Gemüsebrühe mit einem Schuss Sojasauce, bis sie weich sind. Dann braten Sie sie mit einer Currypaste Ihrer Wahl an.

Zutaten

Wasser, Kokosnusscreme*, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Paprika*, Zimt*, Fenchel*, Ingwer*, Zwiebeln*, Nelken*, Chili*, Sternanis*, Bockshornklee*, Asafoetida*, Safran*), rote Linsen*, Alkoholessig*, Steinsalz, Tamarindenpaste*, Vollrohrzucker*, Cashewpüree*, natives Kokosnussöl*.(*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Dieses Produkt enthält das folgende Allergen: Nüsse.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.