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Ma Khaen Pfeffer
€11,89
- Duft von Mandarine und geräuchertem Tee
- Aus der laotischen Küche
- Von Hand geerntet
- Beliebt in der vietnamesischen Küche
- Auch lecker mit Dessert
-
Aromen von Mandarine und geräuchertem Tee
Mae Khan Pfeffer ist ein falscher Pfeffer aus der Familie der Zanthoxylum. Dieser Pfeffer hat ein fruchtiges Aroma von Mandarine und geräuchertem Tee. Ma Khaen Pfeffer hinterlässt ein leichtes Prickeln auf der Zunge und den Lippen. Unser ganzer getrockneter Ma Khaen Pfeffer ist 100% rein und frei von Zusatzstoffen.
Gewürz aus der laotischen und vietnamesischen Küche
Ma Khaen Pfeffer ist ein beliebtes Gewürz in der laotischen Küche. Dieser Pfeffer stammt aus der Provinz Muang Sing, im bergigen Norden von Laos. Dort ernten die Frauen des lokalen Akhas-Stammes die Pfefferbeeren von Hand. Getrockneter Ma-Khaen-Pfeffer wird traditionell in einer Sauce mit Zitronengras, Ingwer, Piment und gegrilltem Huhn verwendet.
In Vietnam wird Ma Khaen zu traditionellen Gerichten wie Garnelen mit Gemüse, Rindfleisch, Huhn usw. hinzugefügt.
Verwendung
Verwenden Sie Ma Khaen Pfeffer ganz oder gemahlen.
Das sanfte Zitrusaroma des Ma Khaen Pfeffers ist köstlich zu Meeresfrüchten.
Fügen Sie ganzen Ma Khaen Pfeffer zu Saucen, Marinaden, Brühen, Suppen, Eintöpfen usw. hinzu. Ma Khaen-Pfeffer gibt rotem Fleisch, wie z.B. Carpaccio, eine frische Note. Auch zu Gemüse oder Eierspeisen ist er sehr schmackhaft. Fügen Sie Desserts und Kuchen etwas Ma Khaen-Pfeffer hinzu, besonders in Kombination mit Obst oder Schokolade!
Zutaten
Ganze, getrocknete Ma Khaen Pfeffer. 100% natürlich, ohne Zusätzen.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Auch bekannt als
- Zanthoxylum rhetsa
- Mac-Khen
- Mat-Khen
- Ma Khuang
- Ma kwaen
-
Nährwerte pro 100g Energiegehalts (kJ/kcal) 0/0 Fette 0g - Gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0g - Zucker 0g Faser 0g Proteine 0g Salz 0g -
Spezifikationen Appearance: Granule Colour: Brownish red Smell: Tangerine and smoked tea aromas Taste: Tangerine and smoked tea taste
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Aromen von Mandarine und geräuchertem Tee
Mae Khan Pfeffer ist ein falscher Pfeffer aus der Familie der Zanthoxylum. Dieser Pfeffer hat ein fruchtiges Aroma von Mandarine und geräuchertem Tee. Ma Khaen Pfeffer hinterlässt ein leichtes Prickeln auf der Zunge und den Lippen. Unser ganzer getrockneter Ma Khaen Pfeffer ist 100% rein und frei von Zusatzstoffen.
Gewürz aus der laotischen und vietnamesischen Küche
Ma Khaen Pfeffer ist ein beliebtes Gewürz in der laotischen Küche. Dieser Pfeffer stammt aus der Provinz Muang Sing, im bergigen Norden von Laos. Dort ernten die Frauen des lokalen Akhas-Stammes die Pfefferbeeren von Hand. Getrockneter Ma-Khaen-Pfeffer wird traditionell in einer Sauce mit Zitronengras, Ingwer, Piment und gegrilltem Huhn verwendet.
In Vietnam wird Ma Khaen zu traditionellen Gerichten wie Garnelen mit Gemüse, Rindfleisch, Huhn usw. hinzugefügt.
Verwendung
Verwenden Sie Ma Khaen Pfeffer ganz oder gemahlen.
Das sanfte Zitrusaroma des Ma Khaen Pfeffers ist köstlich zu Meeresfrüchten.
Fügen Sie ganzen Ma Khaen Pfeffer zu Saucen, Marinaden, Brühen, Suppen, Eintöpfen usw. hinzu. Ma Khaen-Pfeffer gibt rotem Fleisch, wie z.B. Carpaccio, eine frische Note. Auch zu Gemüse oder Eierspeisen ist er sehr schmackhaft. Fügen Sie Desserts und Kuchen etwas Ma Khaen-Pfeffer hinzu, besonders in Kombination mit Obst oder Schokolade!
Zutaten
Ganze, getrocknete Ma Khaen Pfeffer. 100% natürlich, ohne Zusätzen.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Auch bekannt als
- Zanthoxylum rhetsa
- Mac-Khen
- Mat-Khen
- Ma Khuang
- Ma kwaen
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Nährwerte pro 100g Energiegehalts (kJ/kcal) 0/0 Fette 0g - Gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0g - Zucker 0g Faser 0g Proteine 0g Salz 0g -
Spezifikationen Appearance: Granule Colour: Brownish red Smell: Tangerine and smoked tea aromas Taste: Tangerine and smoked tea taste
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