Milchiger Oolong bio

Milky Oolong Tee Bio: eine cremige Sensation aus Fujian

Unser Milky Oolong-Tee ist eine besondere Mischung, die direkt von den üppigen Hängen von Fujian, China, stammt. Diese Provinz, die für ihre reiche Teetradition bekannt ist, bietet die idealen Bedingungen für den Anbau der einzigartigen Oolong-Teeblätter. Sie werden sorgfältig geerntet und durchlaufen einen sanften Oxidationsprozess. Anschließend erfolgt eine raffinierte Aromatisierung mit Kaffee- und Vanillearomen. Das Ergebnis ist ein Tee, der Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbindet.

Eine köstliche Tradition

Milky Oolong hat seine Wurzeln in den rauen Regionen Chinas und Taiwans. Bei der traditionellen Zubereitungsmethode wurden die Oolong-Blätter über Milch gedämpft, was zu einem unverwechselbaren cremigen Aroma führte. Als moderne Interpretation dieser Methode reichern wir unseren Tee mit natürlichen Vanille- und Kaffeearomen an, was zu einem Geschmackserlebnis führt, das an einen raffinierten Milchkaffee erinnert: süß, warm und herrlich cremig. Das Aroma ist subtil und ausgewogen, mit einem stärkeren Aroma im trockenen Blatt als in der Tasse, wo es ein weiches, cremiges Mundgefühl verleiht.

Erwarten Sie eine Palette von cremigen, süßen Noten, die in Richtung Karamell tendieren. Die Nase wird von einer cremigen Note und einer bemerkenswerten blumigen Komponente verwöhnt. Der Kaffeeextrakt sorgt für Tiefe, ist aber am Gaumen nur subtil präsent.

So wird der perfekte Milky Oolong zubereitet

Westliche Methode

Verwenden Sie 12 Gramm pro Liter Wasser bei etwa 80°C. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen. Für einen stärkeren Aufguss kann diese Zeit auf 4 Minuten verlängert werden.

Mit einem Gaiwan

Verwenden Sie 4 Gramm pro Tasse. Wasser von 80 bis 85°C ist perfekt.

Wählen Sie eine erste Spülung, um die Blätter zu öffnen, oder trinken Sie ihn sofort. Sie können diesen Tee bis zu 4-5 Mal aufgießen. Die Ziehzeit beträgt 15 Sekunden für den ersten Aufguss, 25 Sekunden für die folgenden Aufgüsse. Bei fünf Aufgüssen wird das Aroma weicher und weniger ausgeprägt.

Milky Oolong Latte

Für einen köstlichen Milchkaffee 8 g Tee in 250 ml heißem Wasser bei 90 °C ziehen lassen. Nehmen Sie den Tee heraus und fügen Sie 250 ml heiße Milch hinzu. Gut umrühren für einen reichhaltigen und cremigen Genuss.

Zutaten

Chinesischer Oolong*, Kaffee-Extrakt, natürliches Vanille-Aroma*, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

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