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Schwarzer Pfeffer Malabar
€3,80
- Warme Schärfe
- Komplexen Geschmack und Aroma
- Von einem Naturschutzgebiet
- Von Hand geerntet
- Mit Fleisch, Fish- und Eintopfgerichte
- Auch in Süßspeisen
-
Komplexer Geschmack mit warmer Schärfe
Diese ganzen Malabar-Pfefferknollen haben eine warme Schärfe und ein frisches Aroma, mit süßen, holzigen und gerösteten Noten. Der komplexe Geschmack und die angenehme Schärfe machen diesen Pfeffer äußerst vielseitig und für den täglichen Gebrauch geeignet.
Handgeerntete ganze Pfefferzwiebeln aus einem geschützten Gebiet
Unser schwarzer Malabar-Pfeffer stammt aus dem südindischen Bundesstaat Kerala, an der Malabarküste oder Pfefferküste. Dort bauen einheimische Bauern den Pfeffer in einem Naturschutzgebiet in den Bergen an, fernab der Zivilisation. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und natürlich in der Sonne getrocknet. Sie werden keiner weiteren Verarbeitung unterzogen. Unsere ganzen Malabar-Pfefferkörner sind mittelgroß und kleiner als Tellichery-Pfefferkörner aus der gleichen Region.
Verwendung
Mahlen Sie die Malabar-Pfefferknollen vor der Verwendung in einem Mörser oder einer Pfeffermühle. Malabar-Pfeffer ist köstlich zu gebratenem Fleisch und Fisch, in Soßen und Eintöpfen, zu Gemüse wie Kürbis und Karotten. Der warme, süße Geschmack von Malabar-Pfeffer passt auch gut zu Obst in Desserts.
Zutaten
Ganze schwarze Malabar Pfefferkörner. 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Auch bekannt als
- Piper nigrum
- Tiger Pfeffer
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Handgeerntete ganze Pfefferzwiebeln aus einem geschützten Gebiet
Unser schwarzer Malabar-Pfeffer stammt aus dem südindischen Bundesstaat Kerala, an der Malabarküste oder Pfefferküste. Dort bauen einheimische Bauern den Pfeffer in einem Naturschutzgebiet in den Bergen an, fernab der Zivilisation. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und natürlich in der Sonne getrocknet. Sie werden keiner weiteren Verarbeitung unterzogen. Unsere ganzen Malabar-Pfefferkörner sind mittelgroß und kleiner als Tellichery-Pfefferkörner aus der gleichen Region.
Verwendung
Mahlen Sie die Malabar-Pfefferknollen vor der Verwendung in einem Mörser oder einer Pfeffermühle. Malabar-Pfeffer ist köstlich zu gebratenem Fleisch und Fisch, in Soßen und Eintöpfen, zu Gemüse wie Kürbis und Karotten. Der warme, süße Geschmack von Malabar-Pfeffer passt auch gut zu Obst in Desserts.
Zutaten
Ganze schwarze Malabar Pfefferkörner. 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Auch bekannt als
- Piper nigrum
- Tiger Pfeffer